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スタッフブログ

今年初の...

夏日になったようで、外を歩かれている方もTシャツ姿ですっかり夏モードでしたねt-shirt
急な気温の変化に体がついていかないこともあると思いますので、無理をしないように気をつけましょうsign01
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季節の移り変わりとともにノリコのお菓子も入れ替わっていますdelicious
今週からジュレの販売が始まっていますhappy01
201842119300.jpg全て手作りで10種類です!!
ご予算に合わせてお詰合せもお作り出来ますのでお気軽にお申し付けくださいませ!!
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今日から3月!!

今日から3月ですね❗️
朝出勤するときはものすごい雨風でしたが、それが嘘のように横浜は晴れ渡っていますsun
今日卒業式を迎えた方、ご家族の皆さま、誠におめでとうございますshine
写真は米粉ロールです。

 

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出来立てのふわふわのスポンジを巻いてカットしたところ、あまりにも美味しそうだったのでパシャり
米粉100%ですのでアレルギーのある方にもお召し上がりいただけます。
ただ他のケーキをお作りしているのと同じ空間で製造していますので、
重度のアレルギーの方はスタッフにご相談いただけると幸いです。


さてひな祭りのご予約もたくさんいただけていますhappy01
ありがとうございますshine

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現段階ではお昼過ぎから4時頃に集中していますので、
ご来店予定の方はお時間に余裕を持ってお越しくださいませconfident

 

来週はバレンタイン♡

バレンタインまで1週間を切ってまいりましたが、ご準備は進んでいらっしゃいますか?
先日買い物に出かけたら完成品が置いてある所と同じくらいのスペースに、
チョコレートの材料やラッピング資材が置いてあり手作りする方が多いんだなぁと感じましたheart02

手作りのお品物に愛情では勝てないかもしれませんが、
私たちが心をこめてご用意したチョコレートもおすすめです!!

 

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贅沢にドンペリを使用したシャンパントリフもあります!!
 

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トリフは他にもたくさんあります!!
 

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チョコの他にもガトーショコラやマカロンもhappy01
 

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ここでは紹介しきれないお品物がまだまだたくさんありますので、この週末はぜひお越しくださいshine

イベント出展のご案内

1/20、本日は二十四節気の一つ大寒だそうですね。
日中は暖かかったようですが、月曜日あたりにはぐっと冷え込んで平野部でも雪が降る可能性があるみたいですね。

車通勤をしている身としては雪が積もらない事をただただ祈るばかりです。

来月、2月4日(日)にご縁がありましてこちらのイベントに出展させていただくことになりました!!
 

2018120191926.jpg2018120191951.jpgノリコはケーキや焼き菓子をお持ちします!
他にも面白い催しが企画されていますので、ぜひ大さん橋ホールへお立ち寄りください!!

季節の商品です☆

最近寒い日が続いていましたが、今日は暖かく、春の陽気でしたねsun
ですがまた週末にかけて冷え込むそうなので風邪などひきませんように…

クリスマス、年末年始があっという間に過ぎ去り、店頭に新しい商品が出てきています!!
201819184726.JPGマンディアン ¥220(税抜き)
スイートチョコレートの上にマンダリンオレンジ、胡桃、レーズン、アーモンドをのせました!
スイートチョコレートとミルクチョコレートの二種類のご用意です。

201819185225.JPGマカロンパリジャン ¥120(税抜き)
5個入り ¥650(税抜き)

色素をお使いしておりませんので見た目の派手さはありませんが5種類ご用意しています✨
プレーン、ショコラ、カフェ、ダージリン、フランボワーズのそれぞれの味のガナッシュをサンドしています。

どちらも冬期限定ですのでお近くにいらした際はお試しいただけますと幸いです。

小坂

 

年末年始のご案内

今年も残すところわずかになりましたね!
クリスマスにはたくさんお客様にご来店いただき誠にありがとうございました

マジパンのご注文についてのご案内

早いもので明日から12月xmas
今年もあと一カ月ですねsnow
クリスマス、年末年始が近づいてきていますので、
マジパンのオーダーに関してのご案内です。
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マジパンという材料の特性上、完全に固まるまでお時間がかかりますので、
通常ご予約は10日~2週間前までとさせていただいております。
誠に勝手ながら年末年始のオーダーマジパンの受付は12/10までとさせていただきます(._.)

ご利用予定のお客様はお早目のご予約を頂けますと幸いですconfident
 

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シュトーレン販売しています!!

クリスマスまで1カ月を切りいよいよカウントダウンという感じですが、
今年もこちらのお菓子を作りました!!
20171125181737.JPGシュトーレンですhappy01

カット売りもしていますのでお試しにという方にはオススメです(^-^)
もともとシュトーレンはドイツやオランダの菓子パンでドイツ語のStollenは坑道つまり、

その見た目からトンネルのようなという意味だそうです。
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『ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣がある。
フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも明後日と、
クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされている』wikipediaより。

なので私は毎年色々なお店のシュトーレン買ってちょっとずつ食べるのが楽しみです(´∀`*)
 

ノリコのシュトーレンは生地にたっぷりのアーモンドが練りこまれて香りが良く、
オレンジピールとレーズンは夏にお店で漬け込んだものを使っています。

お酒やスパイスは控えめですので、幅広い方に召し上がっていただけるかと思います。
期間、数量限定ですのでお店にお越しになられた際はお試しいただけると幸いです。
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クリスマスバスケットのご紹介

急な冷え込みで一気に冬が深まった気がしますね。
街の中もイルミネーションが増え、クリスマスが迫ってるなあと感じます。
11月に入りクリスマスのバスケットが続々と登場していますので紹介したいと思います。

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ノエコロ¥650(税別)
クッキー4枚入り


 

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ミスターバルーン¥650(税別)
クッキー4枚入り

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ノースト¥900(税別)
クッキー7枚入り

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ギャラクシースター¥900(税別)
クッキー6枚入り

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フタ付きブリキ缶¥1200(税別)
クッキー6枚入り

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デコレーション¥1300(税別)
クッキー8枚入り

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フランネル¥1500(税別)
焼き菓子2個クッキー6枚

ご紹介したバスケットは数量限定となっております。
気になるものがございましたらお早めにお求めください。
また、ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せくださいませ。

クリスマスデコレーションケーキのご予約を承る機会が増えて参りました。
今年は予約数が定員に達し次第締め切る場合もございますのでお早めにご予約いただくことをお勧め致します。

 

クリスマスケーキのご予約受付中です!

11月に入って街の至る所でクリスマスの飾りxmasやイルミネーションshineを見かけるようになり、
いよいよ、冬本番という感じがしてきましたねsnow

ノリコのディスプレイコーナーやバスケットコーナーもクリスマス仕様になっていますxmas
20171112181034.jpg2017111218119.jpgバスケットはまだ種類が増えますのでまたご紹介しますねwink
ただ売り切れ次第終了となりますので気になるお品物がありましたら、お気軽にご連絡お待ちしています!!

また、クリスマスケーキのご予約も受付中ですxmas
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20171112181554.jpg昨年までと違い23(土)、24(日)はカットケーキの販売は致しません。
また1時間あたりのご予約数も限定させていただきます。
お客様にはご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解いただけますようよろしくお願い致します。