2017年8月

先日パティシエ仲間の大庭良太くんがオーナーシェフを務める、
『MERIFA－LE　メリファーレ　RYOTAが食べたかったオーガニックスイーツ専門店』に行ってきました。
4つの季節ごとに旬の素材を使ったスぺシャリテを提供する、
他ではあまり見たことのないお店づくりをしています。
全ての素材へのこだわりが半端ではなく、こっちが「原価大丈夫?!」と心配になるほど

今の季節はセミオーダー出来るラペ・スムージー専門店になっています。
肝心のお味はしっかり素材が活かされていてとても美味しかったです

お近くへ行かれた際はぜひ立ち寄ってみてください
土日限定の営業となっていますのでご注意ください

小坂

こんにちは

暑い日が続いておりますが、

皆様、体調など崩しておりませんか？

夏バテにならないように、

気をつけましょうね

今日は、復刻版ケーキのご紹介です！

【バナナパイ】

￥３２０(税抜き)

　甘さを控え、さっぱりと仕上げました。

バナナのムースがお口いっぱいにひろがります

８年前くらい前でしょうか…？

私が入社した頃に出会った商品で、

大好きなケーキの一つです。

しばらくお休みしていましたが、

ついに！また食べられる日がやってきました

生クリームの絞り方が花びらみたい。

素敵ですね～。

バナナ界では人気の商品(だと思います)

バナナ好きの方も、そうでない方も、

ぜひ一度おためしください

三井