スイートポテト始めました！

3連休初日、11月のスタートは雨になってしまいましたね

明日は場所によって夏日の所もあるようですので、

寒暖の差で体調を崩さないように気を付けたいですね

さて今まで何度もお問合せを頂いてましたスイートポテトの販売を始めました

鹿児島県種子島産の安納芋を材料に使っているのですが、

台風などの天候不順で収穫が予定通りいかなかったようです。

収穫してすぐに出荷というわけにはいかなくて、

収穫してから低温で一定期間熟成させることにより甘みをますそうです。

ノリコに着いたその日のうちに仕込みました

同じお芋から、サイコロ状にしたもの、炊きあげてペースト状にしたもの、

蒸し焼きにしたもの、の3種類に加工してから仕込んでいきます

ぜひ一度ご賞味ください

お一つ￥180(税抜き)です。

小坂