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スタッフブログ

桃のケーキ!!

今日は朝から曇り空でムシムシと梅雨らしい気候でしたgawk
明日からの週間天気予報も、この先しばらくは晴れマークは無いようですねdown

気持ちもどんよりしがちですが、気を取りなしてケーキの紹介をさせていただきますhappy01

桃のケーキ第二弾はこちらsign01
201662019174.jpgピーチ・メルバ ¥380(税抜き)です。

サクサクパイ生地の土台にスポンジ、カスタード&生クリーム、
フレッシュの桃を半分使った、ボリュームたっぷりのケーキです。

一日にお出しできる数に限りがございますので、
ご来店がお決まりでしたらお電話でお取り置き致しますsign01
お気軽にお申し付けくださいconfident

小坂

桃が入荷しました♡

お待たせいたしましたsign03happy01

今年も桃の季節になりましたshine
昨日フルーツ屋さんが持ってきてくださったのがこちら↓
2016617192732.jpg箱を開けた瞬間あまーい香りがlovely
こちらは山梨の笛吹産の桃ですがやっぱり美味しいですshine

早速ケーキになりましたdelicious

2016617193031.jpg桃のタルト¥370(税抜き)

サクサクのタルト生地の上にフロマージュブランという非発酵のチーズを使って作ったレアチーズをのせました。
とてもさっぱりしているのでフルーツとの相性がいいんですsmile

他にも桃のケーキはありますので順次ご紹介していきますのでお楽しみにhappy01

神奈川県洋菓子協会作品展

久しぶりにパソコンの前に座ってブログを書いていますconfident
ここ数カ月、神奈川県洋菓子協会作品展への出品のため作品制作をしていました。

今年ノリコからは3人、マジパン部門へ出品しました。

マジパンとは、アーモンドと砂糖を一緒にローラーにかけて、ペースト状にしたものです。
感触としては完全に粘土状で、自由自在に細工が出来ます。
高さや直径、著作権に触れないオリジナルなものという規定があるだけでテーマは各自が決めます。

2016671659.JPG 20166716537.JPG 2016671667.JPG
小坂優斗 知名祐弥 成田圭介


結果は3人とも入賞することが出来ませんでした…crying

この結果をしっかりと受け止め、明日会場へ行って何がいけなかったのか、
どうすればより良い作品になるか聞いてきます!!

 

ノリコでは前もってご相談いただけましたらお客様のご希望のマジパン細工をお作り致しております。
6/9以降、店頭に今回出品しました作品を展示致しますので、ご興味のある方はご覧になってみていただけると幸いです。
 



小坂

ココナツブラマンジェ♡

蒸し暑い日が続くようになってきました・・・

関東も、もうすぐ梅雨入りしそうですねrain

今日は季節の商品の紹介です。

201652815110.jpgココナッツブラマンジェ

¥300(税抜き)

ココナッツ風味のなめらかなブラマンジェに、

濃厚なカスタードソースをのせました。

夏向けデザートですnote

ぜひ一度おためしください♡

 

 

お店のテラコッタには、今年もきれいな紫陽花が咲いています。

2016530113715.jpg2016530113740.jpgジメジメ不快な梅雨は苦手だけれど、

こんなに綺麗な花を咲かせてくれるなら、、

梅雨の季節も良いものだな~ぁ。と思いますconfident

最後にディスプレイの写真です。

201653012110.jpg梅雨も(まだ梅雨入りしてないけど…)元気にのりきりましょう~shine

 

小山

 

明日は母の日♡

明日はゴールデンウィーク最終日であり母の日ですねhappy01
私もそうですが親元を離れ一人暮らしをしていると、
母親のありがたさをとても感じます。

普段照れくさくて感謝を伝えることが難しいですが、
一年に一度くらいはと思い母の日には贈り物と電話をするようにしていますconfident

明日限定で母の日のショートケーキやデコレーションケーキをご用意しています。
お時間によっては駐車場や店内が大変混雑する事が予想されます。
誠に勝手なお願いではございますが、
お時間には余裕を持ってお越しいただけますと幸いです。

明日皆さまが笑顔で過ごすことが出来ますように。

201657193429.jpg写真はデコレーションケーキにサービスでお付けするメッセージプレートです。
小坂
 

こどもの日デコレーションお作り出来ます!!

ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?
今朝は雨風強く大荒れでしたが、その後は天候も回復し、
お出かけ日和になりましたねsun

我々と同じようにサービス業に携わっている方は連休なんて無いsign01
とおっしゃるかもしれないですが、残りの連休が充実したものになる事を願っておりますshine

さて明日はこどもの日ですが、このようなケーキをお作り致しますhappy01
201654192648.jpgご予約なしでもお作り出来ますが、時間帯によってはお待たせしてしまう事もございますので、
お電話にてご予約していただくことをおすすめ致します。

なにか不明な事がございましたらお気軽にお問合せくださいconfident

小坂

米粉ロールが新しくなりました!!

見た目はそのままなんですが、お使いしているお米の粉が新潟県産のうるち米100%の製菓用の米粉です。
お米独特のもっちり感と自然な甘みを感じていただけると思います。
是非一度お試しくださいhappy01

201642619358.jpg

BOX ¥1000(税抜き)
カット ¥280(税抜き)

☆母の日バスケットの予告☆

春らしい陽気になってきましたねclover

お出かけするのも楽しい季節です。

今日は母の日のバスケットを紹介します♪

(4月21日木曜日から予約&販売予定です。)

201641194926.jpg

¥2600(税別)

 

20164119509.jpg

¥3500(税別)

 

バスケットは数量限定となっております。

また、

お花のデザインや、リボンの色が変わる事もございます。

あらかじめご了承ください。


通常ラッピングのバスケットも揃えております!

 

最後に人気のポッシェシリーズが新しくなりましたnote

20164211512.jpg201642115610.jpg

¥500(税抜き)

クッキー6枚入り

カラフルな果物がたくさん!

爽やかなバスケットですshine

だんだんと暖かくなってきたこの季節、

プレゼントにいかがでしょうかheart02

 

小山

開花宣言!!

ここのところ暖かい日が続き、本日東京でソメイヨシノの開花宣言が出ましたねshine
満開までは1週間から10日とのことですので、
来週頃には見ごろでしょうかcherryblossom

当店の工場からも向かい側の茅ヶ崎中学校さんのグランドの隅に1本だけある、
桜の木が良く見えますdelicious

満開の桜と真新しいランドセルを背負った小学生やまだ大きめの制服を着た中学生を見ると、
春だなと感じることが出来ますconfident

春は別れの季節でもありノリコからも一緒に働いていた仲間が一人卒業しました。

先日送別会をシェフに開いていただき、送り出しました。
またどこかで逢った時にはお互い成長した姿が見せられるよう頑張ろうsign03
 

2016321183747.jpg 2016321183814.jpg 2016321183913.jpg

ただ、別れの後には出逢いもありますconfident

あと数日で新入社員も来ますのでまた紹介させていただきますhappy01

どうぞお楽しみに…smile

ホワイトデー感謝クーポン

昨日に引き続き今日も暖かく、上着が無くても心地よい陽気でしたねsun
明日からはお天気は下り坂でぐっと冷え込むようですので、体調を崩されませんように…

さて、週が明けるとホワイトデーですが男性の皆さまはお返しの準備はお済でしょうかsign02
まだsign01という方にお得な情報ですsmile

3/10(木)~3/15(火)に店頭でお買い物していただいた全てのお客様に、
3/24(木)~4/5(火)にお使いいただける『15%OFFクーポン券』を差し上げますsign01

どうぞこの機会にご利用いただけましたら幸いですconfident

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お店の周りの花壇に菜の花を植えていただき華やかになりましたshine

201638171010.jpg小坂