クッキー、焼菓子の販売・通販のケーキハウス ノリコ

こんばんは！小坂です
先日のブログにも書きました通り、ノリコのOBである中村さんが、
群馬県伊勢崎市に待望の自店をオープンされました

チームノリコからはオープン５日前から1人、前日からは９人が製造のお手伝いとして、
参加させてもらいました
他にもアンプリュース山浦シェフ、リュプランシパル岩田シェフ、
パティシエ　ジュン　ホンマの本間シェフ、
ノリコOBのシェルシェ松本シェフとスタッフの方４人、パレドモンパル中山シェフが、
お手伝いに駆けつけてくださいました


お店は全面ガラス張りでとても明るく
店内からは工場で働いているパティシエの様子もよく見えます
ケーキはリーズナブルでどれもおいしいですよ

オープン当日は沢山のお客様にご来店頂きました
その中で僕たちも楽しくケーキ作りをさせてもらいました
ノリコを卒業してからの約10カ月コツコツと準備をして、
このようにオープンされたことを、後輩としてとてもうれしく思います
改めておめでとうございます
そして、とても寒い中駐車場でのお客様の誘導や、オープン記念品の受け渡しなど、
朝早くから手伝ってくださった関係業者の方々にも感謝の気持ちでいっぱいです
ありがとうございました

中村さんは僕たちお手伝いが帰った後からが、本当に大変で忙しくなるかと思いますが、
お客様の笑顔のために頑張ってください
くれぐれも体調にはお気をつけて。
僕も将来、同じシェフパティシエとして肩を並べられるようがんばります

洋菓子店Naranja（ナランハ）