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REGO社のミキサー

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『ケーキハウス　ノリコ』のスポンジ生地はREGO社のミキサーを使って仕込んでいます。
 このミキサーは、人間の手の動きを研究して作られていて、生地を非常にきめ細かくホイップできます。
 しっとりとしたスポンジの秘密はここにあります。

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